|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
prijs |
bestelhoeveelheid |
|
|
|
per fles |
aantal |
|
prijs |
|
| Toscane |
| Rocca delle Macie Orvieto Classico Mandorlo wit 2010 | € 6,75 |
6 fl. | | € 40,50 |
|
| Toscane |
| Rocca delle Macie Vernaccia di San Gimignano wit 2010 | € 8,10 |
6 fl. | | € 48,60 |
|
| Toscane |
| Rocca delle Macie Occhio a Vento Vermentino Maremma wit 2010 | € 9,20 |
6 fl. | | € 55,20 |
|
| Toscane |
| Rocca delle Macie Chianti Vernaiolo rood 2010 | € 6,95 |
6 fl. | | € 41,70 |
|
| Toscane |
| Rocca delle Macie Chianti Classico rood 2009 | € 11,30 |
6 fl. | | € 67,80 |
|
| Toscane |
| Rocca delle Macie Chianti Classico Tenuta di Sant Alfonso rood 2009 | € 14,50 |
3 fl. | | € 43,50 |
|
| Toscane |
| Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva rood 2007 | € 16,80 |
3 fl. | | € 50,40 |
|
| Toscane |
| Rocca delle Macie Chianti Colli Senesi Rubizzo rood 09/10 | € 8,85 |
6 fl. | | € 53,10 |
|
| Toscane |
| Rocca delle Macie Sasyr Sangiovese en Syrah rood 07/08 | € 11,50 |
6 fl. | | € 69,00 |
|
| Toscane |
| Rocca delle Macie Ser Gioveto rood 2006 | € 25,85 |
3 fl. | | € 77,55 |
|
| Toscane |
| Rocca delle Macie Roccato rood 05/06 | € 28,05 |
3 fl. | | € 84,15 |
|
|
Rocca delle Macie
|
Rocca delle Maçìe werd in 1973 gesticht door Italo Zingarelli. Vestigingsplaats was het gehucht Maçìe. Dat ligt binnen Castellina in Chianti, een befaamde gemeente in de Classico-zone. In 1989 nam zijn zoon Sergio de leiding van het bedrijf over. Het minste wat van Rocca delle Maçìe te zeggen is, is dat het een uiterst dynamisch bedrijf is. In de loop van zijn bestaan is het sterk gegroeid en het heeft nu vijf afzonderlijke domeinen in bezit, verspreid over Chianti en andere delen van Toscane. De bouw van een tweede kelder was dus onvermijdelijk.
Ook in kwalitatief opzicht heeft het bedrijf de afgelopen jaren veel vooruitgang geboekt en zich ontwikkeld van een doorsnee producent tot een die de kolommen van de toonaangevende Gambero Rosso gids weet te halen. Dat is een prestatie die telt in Italië en de rest van de wereld.
Rocca delle Macie is in de eerste plaats een specialist in Chianti, of liever Chianti's, meervoud. Het aanbod varieert van een ongecompliceerde standaardwijn via single vineyard tot Riserva. Het gamma wordt gecompleteerd door interessante witte wijnen als Vermentino en Orvieto naast enkele bijzondere IGT-wijnen.
|
|
Rocca delle Macie Orvieto Classico Mandorlo 2010 wit (€ 6,75)
|
6 fl.: € 40,50
|
 |
|
Deze dorstlesser van vijftig procent trebbiano, gelijke delen verdello en grechetto en een puntje malvasia is voorzien van een mooi frisse balans, goede verteerbaarheid en droge spanning. Een verrukkelijk aperitief dat ook goed past bij zeebanket en allerhande lichte hapjes.
|
|
|
Rocca delle Macie Vernaccia di San Gimignano 2010 wit (€ 8,10)
|
6 fl.: € 48,60
|
 |
|
Uit het San Gimignanodistrict. Dankzij de allermodernste vinificatietechnieken weet Rocca hier een strogele, droge wijn van te maken met - in geur en smaak - verfijnde bloemetjes en groene appelaroma's. En uiteraard dat kenmerkende verleidelijke Italiaanse bittertje. Eetlustopwekkend als ook zeer geschikt als begeleider van ongecompliceerde vis- en witvleesgerechtjes.
|
|
|
Rocca delle Macie Occhio a Vento Vermentino Maremma 2010 wit (€ 9,20)
|
6 fl.: € 55,20
|
 |
|
‘Occhio a vento’ noemen de vissers van het Toscaanse Maremma het verschijnsel als de lucht aangeeft dat er een gunstige weersverandering op komst is. Een veelbelovende omslag die aankondigt dat er veel vis gevangen gaat worden. En dat komt goed uit want Occhio past vanwege zijn geur en smaak van bloemen, appel en ananas subliem bij zeevruchten, salades en charcuterie.
|
|
|
Rocca delle Macie Chianti Vernaiolo 2010 rood (€ 6,95)
|
6 fl.: € 41,70
|
 |
|
Van twaalf dagen ingeweekte sangiovese, canaiolo en merlot, in de respectievelijke - klassieke - verhouding 85, 10 en 5%. Vernaiolo is mooi gestructureerd en in balans met de juiste fruitzuren tegenover heerlijk rijpe vruchtenaroma's. Dankbare wijn bij wit vlees en diverse pasta's.
|
|
|
Rocca delle Macie Chianti Classico 2009 rood (€ 11,30)
|
6 fl.: € 67,80
|
 |
|
Levendig robijnrood met een fruitige en kruidige neus. In de mond is hij klassiek sappig en rond met een subtiele houttoets van ongeveer acht maanden lagering op eiken. Bij vlees en pasta’s een genot.
|
|
|
Rocca delle Macie Chianti Classico Tenuta di Sant Alfonso 2009 rood (€ 14,50)
|
3 fl.: € 43,50
|
 |
|
De zoetrijpe sangiovese van de Sant'Alfonso boerderij worden handmatig geplukt en op traditionele wijze ingeweekt en vergist. Dan volgt een jaar rijping op Frans eikenhout en botteling. Van kleur is deze Chianti Classico DOCG dan robijnrood en hij geurt intens naar kersen en kruiden. In de mond is de wijn eveneens gul, rond maar verfijnd en lekker romig, eindigend in een smaakrijke afdronk. Super bij wild en gevogelte, gegrild vlees en belegen kazen. De wijn kan moeiteloos nog 15 jaar liggen.
|
|
|
Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva 2007 rood (€ 16,80)
|
3 fl.: € 50,40
|
 |
|
Deze robijnrode assemblage van 90% sangiovese en gelijke delen cabernet sauvignon en merlot heeft twee jaar rijpijng op Frans eiken en fles achter de rug. Dat maakt – en houdt – de Riserva sterk kruidig, complex, zacht vruchtvlezig, rond en rijk. Voor bij vlees van de grill en uit de braadslee. En natuurlijk bij harde zoute kazen.
|
|
|
Rocca delle Macie Chianti Colli Senesi Rubizzo 09/10 rood (€ 8,85)
|
6 fl.: € 53,10
|
 |
|
Zorgvuldig geselecteerde zoete sangiovese en merlot (5%) van gaarden in de bergen (Colli) van Siena leveren een schitterend robijnrode wijn op met een plezierig parfum van rode vruchtjes. Ook in de mond komt dat gulle rijpe rode fruit terug, naast een prettige rondeur en aangename zuurbalans. Het maakt deze Colli Senesi jong gedronken tot een uitstekend aperitief en goede begeleider van geroosterde vis, pastagerechten en lichte bereidingen van wit en rood vlees.
|
|
|
Rocca delle Macie Sasyr Sangiovese en Syrah 07/08 rood (€ 11,50)
|
6 fl.: € 69,00
|
 |
|
Zorgvuldig geselecteerde percelen in de Maremmastreek vormen de herkomstplek van de zoete druiven voor deze bicépage van deels houtgerijpte sangiovese en 40% syrah. De wijn heeft een rijk geur- en smaakpalet dat gedomineerd wordt door fruitige aroma’s van kersen, zwarte bessen en framboos. In de mond is Sasyr lekker rond en mooi zacht fris en soepel. Zijn langdurige finale maakt hem zeer geschikt als begeleider van diverse kaasjes, allerhande vleesgerechten en natuurlijk een goed gevulde pasta.
|
|
|
Rocca delle Macie Ser Gioveto 2006 rood (€ 25,85)
|
3 fl.: € 77,55
|
 |
|
In Frans eiken barriques opgevoede en daarna in fles sangiovese (80%) en gelijke delen cabernet sauvignon en merlot. Geurt en smaakt naar rode bessen, jam en zoetige specerijen en kruiden. Zijn robuuste structuur, goede balans en langdurige afdronk in zijn jeugd voorspellen een lang leven in een goede kelder. Verdient rood vlees en wildgerechten in sauzen, zoute brokkelkazen en goed gezelschap.
|
|
|
Rocca delle Macie Roccato 05/06 rood (€ 28,05)
|
3 fl.: € 84,15
|
 |
|
Een IGT van gelijke delen sangiovese grosso en cabernet sauvignon gemaakt alleen in uitzonderlijk goede jaren. Hout- en flesrijping na klassieke vergisting bij hoge temperatuur. Daarna heeft de Roccato een intense, robijnrode kleur met granaatrode schakeringen. Hij geurt en smaakt bovenmatig, vol en breed naar rijpe vruchten gecombineerd met een vleugje geroosterd hout. Een elegant, harmonieus glas wijn dat heerlijk is te combineren met vlees en harde kazen.
|
|
