Pasqua wijn uit Italië

Pasqua

ITALIË

Pasqua wijn uit Italië
betalen met pasqua iDeal Wijnhuis
Prinschenhof
(sinds 2003)
Bijgewerkt 14-5-2012

| home | assortiment | winkelmandje | voorwaarden | contact | links |


Er is momenteel 1 aanbieding
prijs bestelhoeveelheid
per fles aantal prijs
Veneto Pasqua Amarone Valpolicella Villa Borgheti rood 2006€ 25,30 3 fl.€ 75,90
Veneto Pasqua Bardolino Chiaretto Classico rosé 2011€ 6,15 6 fl.€ 36,90
Puglia Pasqua Le Collezioni Chardonnay Puglia wit 2010€ 4,75 6 fl.€ 28,50
Abruzzo Pasqua Le Collezioni Montelpulciano d'Abruzzo rood 2010€ 5,15 6 fl.€ 30,90
Puglia Pasqua Le Collezioni Rosato rosé 2010€ 4,75 6 fl.€ 28,50
Puglia Pasqua Le Collezioni Sangiovese rood 2011€ 4,75 6 fl.€ 28,50
Trento Pasqua Le Collezioni Valdadige Pinot Griogio wit 2011€ 8,50 6 fl.€ 51,00
Veneto Pasqua Pinot Chardonay Delle Venezie, Vino Frizzante Secco € 5,55 6 fl.€ 33,30
Veneto Pasqua Pinot Chardonay Rosato Frizzante € 5,55 6 fl.€ 33,30
Veneto Pasqua Prosecco, Vino Frizzante Secco € 6,50 6 fl.€ 39,00
Veneto Pasqua Valpolicella Vigneti del Sole rood 2010€ 6,45 6 fl.€ 38,70

Pasqua

Drie generaties Pasqua hebben hun bedrijf sinds 1925 gemaakt tot leider in Veneto, door het verwerven van goede wijngaarden en het kopen van druiven op contract. Onlangs werd er een prachtige nieuwe winery gebouwd in San Felice, om kwalitatief op het hoogste niveau te komen. Niet alleen met de klassieke Soaves, de bijzondere Amarone en Ripasso, maar ook met de smakelijke en toegankelijke gewone Valpolicella en de wijnen die als Venezie of Veneto op de markt komen.

Pasqua Le Collezioni Sangiovese 2011 rood (€ 4,75)

 6 fl.: € 28,50
Pasqua Le Collezioni Sangiovese
Alcohol: 12%
Streek: Puglia
Druivenras: SANGIOVESE 100%
Omschrijving: Pasqua, oorspronkelijk een wijnhuis uit Veneto, maakt inmiddels in meer delen van Italië lekkere wijnen. Deze Le Collezioni Sangiovese komt uit Sicilië. Hij is volfruitig met aroma's van zoete bes en rijpe kers. In de smaak komt ook iets floraals en kruidigs voor. Deze soepele, makkelijke, vriendelijke wijn kan als glas op zich en aan tafel worden gedronken.
Serveren bij: Multi-inzetbare wijn, van pasta en pizza tot allerlei vleesgerechten. Spaghetti bolognese, lasagne, cannelloni. Rood vlees, vooral geroosterd. Varkenskarbonade, rollade. Belegen kaassoorten
Temperatuur: 15-16ºC
Wijngaard: De wijngaarden liggen in het noordoosten van Sicilië, in de provincie Erice. De bodem bestaat uit klei en kalk.


naar boven

Pasqua Le Collezioni Chardonnay Puglia 2010 wit (€ 4,75)

 6 fl.: € 28,50
Pasqua Le Collezioni Chardonnay Puglia
Alcohol: 12,5%
Streek: Puglia
Druivenras: CHARDONNAY 100%
Omschrijving: Pasqua, een familiebedrijf dat sinds 1925 rondom Verona in Veneto werkt, maakt inmiddels ook wijnen in andere delen van Italië. Onder andere in Puglia, in de kuit van de laars, ontdekte Pasqua de mogelijkheden om frisse, fruitige, toegankelijke wijnen te maken. Zoals deze Chardonnay. De wijngaarden liggen niet ver van de kust en profiteren van de verkoelende zeewind. De combinatie van de warme zon en frisse wind zorgt ervoor dat de fruitige aroma's en de fijne zuren behouden blijven. Pasqua heeft veel kennis, tijd en geld gestoken in de ontwikkeling van de technieken in zowel de wijngaard a ls de kelder. Die investering heeft bijgedragen aan de kwaliteit van de wijnen. En die is goed. De Chardonnay is fris, fruitig, evenwichtig en opwekkend met een milde afdronk. Mooi en makkelijk.
Serveren bij: Aperitief en terraswijn, borrelhapjes en antipastiMaaltijdsalades met krab, kreeft, kip of kaas. Pizza's en quiches. Pasta's met kaassaus, met tomaat, met kip. Allerlei visgerechten met lichte saus. Ook gebakken en geroosterde vis. Geroosterde kip, geroosterde en gebakken groenten.Niet te rijpe kaas.
Temperatuur: 9-11ºC
Wijngaard: De wijngaarden liggen in Puglia, de zonnige zuidelijke Italiaanse streek in de kuit van de laars. Er is gezocht naar locaties waar de druiven profiteren van zowel de warme zon als de verkoelende zeewind.


naar boven

Pasqua Pinot Chardonay Delle Venezie, Vino Frizzante Secco wit (€ 5,55)

 6 fl.: € 33,30
Pasqua Pinot Chardonnay Frizzante
Alcohol: 11%
Streek: Veneto
Druivenras: PINOT BLANC 65%, CHARDONNAY 35%
Omschrijving: Frizzante is de aanduiding voor een mild-mousserende witte wijn. Anders dan de bruisende spumante toont een frizzante kleine, fijne belletjes in het glas. De Italianen in en rondom Venetië zijn dol op hun frizzante. Ze drinken het vóór de lunch, bij een broodje, als tussendoortje en na het eten. Pasqua's Pinot-Chardonnay is zo'n vrolijke, makkelijke, fruitige, lichte frizzante. Hij ruikt en smaakt naar gele appel en abrikoos en heeft het rinse zoetje van appelcider. Een borrel-, terras- en feestwijn die makkelijk doordrinkt door zijn relatief lage alcoholgehalte (10,5%). De wijn bestaat uit 65% pinot bianco en 35% chardonnay. De mousse ontstaat tijdens de tweede gisting op tank waarna de wijn wordt gebotteld. Pasqua, een 'merk' in Noord-Italië, maakt al sinds 1920 wijnen in Veneto.
Serveren bij: Aperitief, borrelhapjes, antipasti, sandwiches, broodje garnalen of tonijnsalade, salades, fruitsalade, verse aardbeien en niet te zoete vruchtentaart.
Temperatuur: 7-9ºC
Wijngaard: De druiven, pinot bianco (65%) en chardonnay (35%) groeien in de wijngaarden die tussen de rivieren Adige en Piave in de provincies Verona en Tre liggen. De bodem bestaat uit klei en zand.


naar boven

Pasqua Prosecco, Vino Frizzante Secco wit (€ 6,50)

 6 fl.: € 39,00
Pasqua Prosecco Vino Frizzante Secco
Alcohol: 11%
Streek: Veneto
Druivenras: PINOT GRIGIO 70%, CHARDONNAY 30%
Omschrijving: De druiven ondergaan fermentatie na een lichte maceratie op schil bij gecontrôleerde temperatuur.Daarna wordt het product geklaard en opgeslagen in roestvrijstalen tanks. Een lichte tweede gisting zorgt voor het verfrissende licht mousserende karakter. De wijn heeft een strogele kleur en delicate florale en fruitige (appel)tonen, met een licht bittertje in de afdronk.
Serveren bij: Deze heerlijke mousserende wijn is een verrukkelijk aperitief, maar ook een mooie begeleider van klassieke gerechten zoals visschotels. Eveneens een heel leuke terraswijn als het zonnetje schijnt.
Temperatuur: 8ºC
Wijngaard: Deze zijn gesitueerd in de heuvels van Valdobbiadene, in de provincie Treviso.


naar boven

Pasqua Le Collezioni Valdadige Pinot Griogio 2011 wit (€ 8,50)

 6 fl.: € 51,00
Pasqua Valdadige Pinot Grigio
Alcohol: 12%
Druivenras: PINOT GRIGIO
Omschrijving: Deze frisgele Pinot Grigio is een fruitige, levendige, milddroge, makkelijke, mondvullende wijn. Hij komt uit Valdadige in het noorden van Italië. Pasqua, de producent van deze wijn, maakt al sinds 1920 wijn in Veneto en omstreken. Inmiddels werkt de derde generatie Pasqua in het bedrijf dat niet meer alleen in het noorden maar ook in andere delen van Italië opereert.
Serveren bij: Antipasti, borrelhapjes, tapas, sandwiches, salades, lichte gerechten met vis, pasta met garnalen of met kaas, milde vis- of groentecurry, licht belegen kaas.
Temperatuur: 9-11ºC
Wijngaard: De pinot grigio groeit in wijngaarden in de vallei van de rivier de Adige in Trentino, een gebied ten noorden van Veneto. Vooral in het Italiaanse noorden en noordoosten worden uitstekende, frisse wijnen van de aromatische pinot grigio gemaakt.


naar boven

Pasqua Le Collezioni Rosato 2010 rosé (€ 4,75)

 6 fl.: € 28,50
Pasqua Le Collezioni Rosato
Alcohol: 12%
Streek: Puglia
Druivenras: BLEND
Omschrijving: Pasqua, een huis dat al sinds 1925 in Veneto werkt, heeft ook andere delen van Italië ontdekt. Onder andere Puglia, de streek in de kuit van de laars. Het kan hier zinderend heet zijn, maar Pasqua's druiven komen van wijngaarden die profiteren van de verkoelende wind vanuit zee. Bovendien wordt er zowel in de wijngaard als in de kelder volgens de nieuwste technieken gewerkt. Dankzij de frisse wind en de innovaties blijven de fruitige aroma's en frisse zuren in de sappige, zoete druiven bewaard. Die proef je ook in deze vriendelijke, frivole, toegankelijke, volfruitige rosé. Rijpe aardbei, frisse zoete rode bes, vleugje kruiden. Zacht, mild, fris en fruitig. Een verrukkelijke, evenwichtige (terras)wijn die makkelijk en lekker doordrinkt.
Serveren bij: Terras-, borrel- en feestwijn. Allerlei borrelhapjes. Garnalen, geroosterde gamba's, krabsalade. Vis, lichte visgerechten van tong tot zalm. Pasta's met tomaat, met kaas of met kip. (Maaltijd)salades met tomaat en groene kruiden. Lichte gerechten met lamsvlees, geroosterde lamskotelet, lamsspies.
Temperatuur: 9-11ºC
Wijngaard: De wijngaarden liggen niet ver van de Adriatische kust in de kuit van de laars van Italië. Het kan heet zijn in Puglia, maar de combinatie van warmte en koele zeewind zorgen voor een fijne balans tussen rijp, zoet fruit en frisse zuren.


naar boven

Pasqua Pinot Chardonay Rosato Frizzante rosé (€ 5,55)

 6 fl.: € 33,30
Pasqua Pinot Chardonnay Frizzante Rosato
Alcohol: 11%
Streek: Veneto
Druivenras: BLEND
Omschrijving: De drie druivensoorten worden samengevoegd, waarna maceratie op schil gedurende 4-5 uur plaatsvindt bij een temperatuur van 10‘ C. Na gedeeltelijke klaring, wordt de most gefermenteerd door toevoeging van geselecteerde gist bij een gecontrôleerde temperatuur van 16-18‘ C. Daarna wordt de wijn geklaard en opgeslagen in roestvrij stalen tanks. Het mousserende effect wordt verkregen tijdens de tweede fermentatie door toevoeging van gelecteerde gist om het bouquet te verhogen. Het is een licht mousserende rosé wijn, knisperig, fris en levendig met charmante geuren van banaan en kersen.
Serveren bij: Een heerlijk aperitief, maar ook een mooie begeleider van appetizers, frisse salades en een lichte picnic.
Temperatuur: 8-10ºC
Wijngaard: Deze liggen aan de voet van de heuvels en strekken zich uit van de Adige rivier tot aan de Piave, in de provincies Verona en Treviso


naar boven

Pasqua Bardolino Chiaretto Classico 2011 rosé (€ 6,15)

 6 fl.: € 36,90
Pasqua Chiaretto Bardolino Classico
Alcohol: 12%
Streek: Veneto
Druivenras: BLEND
Omschrijving: Uit de beste wijnstokken van Calmasino, een klein dorpje gelegen in het hart van het produktiegebied van de Bardolino Classico, heeft Pasqua deze rosé wijn gelectionneerd. De geperste druiven worden onmiddellijk van de schil gescheiden. Daarna volgt fermentatie door toevoeging van geselecteerde gist bij een temperatuur van 16-18‘ C. om het fruitige aroma dat kenmerkend is voor deze wijn, te behouden. Daarna wordt de wijn geklaard en opgeslagen in tanks van roestvrij staal. Het is een frisse, droge rosé met zacht fruit en fascinerende aroma's van wilde kersen, die blijven hangen vanaf de neus tot aan de afdronk.
Temperatuur: 10-12ºC
Wijngaard: Goed gesitueerde heuvels aan de zuid-oost kant van het Garda Meer.


naar boven

Pasqua Le Collezioni Montelpulciano d'Abruzzo 2010 rood (€ 5,15)

 6 fl.: € 30,90
Pasqua Collezioni Montepulciano Abruzzo
Alcohol: 13%
Streek: Abruzzo
Druivenras: BLEND
Omschrijving: De wijngaarden liggen in centraal Italië.Rondom het wijnhuis Pasqua in Verona. De bodem is klei- en kalkhoudend. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode. De Montepulcianodruif geeft hier een mooi gekleurde wijn met in de neus een zekere kruidigheid en iets van kersen, terwijl de smaak vrij stevig is met een plezierige nasmaak.
Serveren bij: Pasta en rood vlees.
Temperatuur: 16-18ºC
Wijngaard: In en om Verona


naar boven

Pasqua Amarone Valpolicella Villa Borgheti 2006 rood (€ 25,30)

 3 fl.: € 75,90
Pasqua Amarone Valpolicella Borghetti
Alcohol: 15%
Streek: Veneto
Druivenras: CORVINA 65%, RONDINELLA 25%, NEGRARA 10%
Omschrijving: Amarone is een rijke, krachtige, fluweelzachte wijn met de volle, zwoele smaak van gedroogd fruit. Dat laatste is niet verwonderlijk want voor een Amarone della Valpolicella Classico worden de corvina- (65%), rondinella- (25%) en negraradruiven (10%) na de oogst 4 à 5 maanden gedroogd. Tijdens het indrogen verdampt het vocht en stijgt het suikergehalte met 25 tot 30%. Eind januari worden de suikerrijke druiven geperst en begint de gisting. Na de alcoholische en malolactische vergisting rust deze indrukwekkende, donkerrode wijn 18 tot 24 maanden op barriques. De Villa Borhetti Amarone is vol, dik en krachtig en tegelijkertijd elegant. Aroma's van blauwe bes, rijpe pruim, gekonfijte kers en rozijn worden aangevuld met kruidige houttonen. Een fris zuur houdt de afdronk vief.
Serveren bij: Op houtskool geroosterd rood vlees met specerijen en/of grof gemaken peper, stoofschotels met vlees, bijvoorbeeld couscous, stifado, konijn. Eend in rijke saus. Hert en ree met een rijke (amarone)saus, kruidige wildpeper, pittige kaas en rijpe kaas, rijke kaas als pikante gorgonzola, overjarige Goudse, oude Pecorino
Temperatuur: 18-19ºC
Wijngaard: Valpolicella ligt in Veneto, niet ver van operastad Verona. De wijngaarden voor een Amarone della Valpolicella Classico, moeten uiteraard in de classicozone zijn gesitueerd. Die van Villa Borghetti liggen in en bij de plaats Marano, in het hart van de classicozone. De kiezelachtige bodem is kalkrijk.


naar boven

Pasqua Valpolicella Vigneti del Sole 2010 rood (€ 6,45)

 6 fl.: € 38,70
Pasqua Valpolicella Vigneti del Sole
Alcohol: 12%
Streek: Veneto
Druivenras: CORVINA VERONESE 60%, RONDINELLA 20%, CORVINONE 20%
Omschrijving: De druiven worden zachtjes geperst, daarna laat men de schillen gedurende 12 tot 15 dagen macereren, terwijl men de massa regelmatig remonteert. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuurvan 25 tot 27 graden. Daarna volgt de malolactische fermentatie. De wijnen blijven 2 tot 3 maanden op fles voor klaring. De wijn is robijnrood, heeft een mooie body en balans.
Serveren bij: De wijn past goed bij smakelijke grecehten zoals risotto, pasta en tagliatella of bij gebraden vlees wild en kaas.
Temperatuur: 18-20ºC
Wijngaard: Deze wijn komt uit de wijngaarden in het Noorden van Verona, in het hart van het uitgebreide Valpolicella gebied. De bodem betaat uit slib, klei en kalksteen.


naar boven
| home | assortiment | winkelmandje | voorwaarden | contact | links |


Ondanks de constante zorg en aandacht voor de informatie over onze wijnen is het mogelijk dat de informatie onjuist, onvolledig of niet up-to-date is. Wij stellen het op prijs dat u ons wijst op deze onvolkomenheden.