|
Druivensoort:
|
50% Syrah en 50% Cinsault
|
|
Oogst:
|
De oogst van de druiven vindt vroeg in de ochtend plaats. De cinsault-druiven worden direct geperst, maar de syrah-druiven worden geplet en blijven weken in het sap om de juiste kleur te verkrijgen.
|
|
Kleur:
|
Paars met violet
|
|
Geur:
|
Het is een intens geurende wijn, met een vleug van zwarte bessen en frambozen
|
|
Smaak:
|
Hij is goed uitgebalanceerd; de syrah biedt kruiden en aroma's, de cinsault zachtheid en frisheid
|
|
Serveren bij:
|
De wijn kan vele gerechten begeleiden
|
|
Temperatuur:
|
10 C
|
|
|
|
