Hugel & Fils wijn Elzas Frankrijk

Hugel & Fils

ELZAS

FRANKRIJK

Hugel & Fils wijn Elzas Frankrijk
hugel & fils iDeal Wijnhuis
Prinschenhof
(sinds 2003)
Bijgewerkt 17-2-2012

| home | assortiment | winkelmandje | voorwaarden | contact | links |


Er zijn momenteel 3 CLUBWIJN aanbiedingen
prijs bestelhoeveelheid
per fles aantal prijs
Elzas Hugel & Fils Gentil wit 09/10€ 9,25 6 fl.€ 55,50
Elzas Hugel & Fils Gewurtztraminer wit 08/09€ 14,50 3 fl.€ 43,50
Elzas Hugel & Fils Gewurtztraminer Jubilée wit 2006€ 27,50 3 fl.€ 82,50
Elzas Hugel & Fils Gewurtztraminer Tradtition wit 07/08€ 18,25 3 fl.€ 54,75
Elzas Hugel & Fils Muscat, Cuvée Tradition wit 08/09€ 13,15 6 fl.€ 78,90
Elzas Hugel & Fils Pinot Blanc wit 08/09€ 10,25 6 fl.€ 61,50
Elzas Hugel & Fils Pinot Gris Cuvée Tradition wit 2007€ 15,25 3 fl.€ 45,75
Elzas Hugel & Fils Pinot Gris Jubilée wit 2005€ 30,95 3 fl.€ 92,85
Elzas Hugel & Fils Pinot Noir rood 06/07€ 11,95 3 fl.€ 35,85
Elzas Hugel & Fils Pinot Noir Jubilée rood 2005€ 21,50 3 fl.€ 64,50
Elzas Hugel & Fils Riesling wit 08/09€ 13,75 6 fl.€ 82,50
Elzas Hugel & Fils Riesling Cuvée Tradition wit 2007€ 19,75 3 fl.€ 59,25
Elzas Hugel & Fils Riesling Jubilée wit 2005€ 31,95 3 fl.€ 95,85

Hugel & Fils

Hugel & Fils Riquewihr Elzas Frankrijk
Dankzij de gunstige geografische ligging is de Elzas het droogste wijnbouwgebied van Frankrijk. Het microklimaat, ontstaan door de bescherming van de Vogezen en het ontbreken van zee-invloeden, zorgt ervoor dat de druiven langzaam kunnen rijpen en juist daaraan ontleent de wijn zijn verfijning, aroma en intensiteit.
Door de complexe bodemgesteldheid bestaat de grond van de Elzas uit een oneindige hoeveelheid bodemtypes. Eeuwenlange ervaring leerde de wijnbouwers deze grond op z'n best te bewerken.

Al sinds de Middeleeuwen staat Riquewihr bekend om de meest nobele wijnen uit het hele land.

In 1639 vestigt de eerste Hugel zich in Riquewihr. Elf generaties later zwaaien Jean Philippe, Etienne en Marc Hugel de scepter over dit eeuwenoude bedrijf. Hugel bezit 25 hectare op de beste hellingen van Riquewihr en heeft contracten voor 100 hectare van vergelijkbare kwaliteit. Hugel distantieert zich van de kwalificatie 'Grand Cru', omdat commercie uitgangspunt lijkt te zijn, niet kwaliteit. De droge wijnen hebben drie kwaliteitsniveaus: de druif 'tout court', de 'Tradition Hugel' van de betere hellingen, en 'Jubilée – Réserve Personnelle', van eigen wijngaarden. Bij zoet twee: Vendange Tardive en Sélection de Grains Nobles, zoete wijnen met een groot rijpings-potentieel, waarmee Hugel terecht een wereldfaam geniet.

Hugel & Fils Gentil 09/10 wit (€ 9,25)

 6 fl.: € 55,50
Hugel & Fils Gentil Riquewihr Elzas
Alcohol: 12,5%
Streek: Elzas
Druivenras: BLEND
Omschrijving: Met de creatie van "Gentil" haalde Hugel een oud wijnbegrip uit de vergetelheid. Gentil is de vroegere naam voor wijnen samengesteld uit edele druivensoorten.Het verschil met Edelzwicker is dat Gentil "Hugel" geproduceerd wordt van ten minste 50% edele druivensoorten. Gentil verenigt de kruidigheid van de Gewurztraminer, de structuur van Tokay Pinot Gris, de finesse van Riesling en de fruitigheid van Muscat. Gentil is daardoor een makkelijk drinkbare frisse wijn, intense fruitigheid en lichte kruidigheid. De wijn is harmonieus en uitnodigend, kan jong gedronken worden, maar ook een paar jaar rijpen. De kleur van de wijn is zacht geel met groene tinten.
Temperatuur: 12ºC
Wijngaard: De druiven voor Gentil zijn afkomstig van wijnboeren uit de best gelegen wijngaarden in en rond Riquewihr.


naar boven

Hugel & Fils Pinot Blanc 08/09 wit (€ 10,25)

 6 fl.: € 61,50
Hugel & Fils Pinot Blanc Elzas
Alcohol: 12,5%
Streek: Elzas
Druivenras: PINOT BLANC
Omschrijving: Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders van Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst eerst op kwaliteit geselecteerd. Daarna worden de persen met druiven geladen, uitsluitend d.m.v. zwaartekracht. Voor Hugel wijnen wordt alleen het sap van de eerste persing gebruikt. Fermentatie vindt plaats bij 18 graden en is temperatuur gecontroleerd. Pinot Blanc Hugel is een delicate en subtiele wijn, goed gestructureerd. De wijn is rond en zacht en biedt een prachtig evenwicht tussen de frisse fruittonen en de Elzasser kruidigheid en milde zuren. De kleur van de wijn is zachtgeel.
Temperatuur: 10-12ºC
Wijngaard: De druiven voor de Pinot Blanc Hugel is afkomstig van wijnboeren uit de best gelegen wijngaarden in en rond Riquewihr.


naar boven

Hugel & Fils Muscat, Cuvée Tradition 08/09 wit (€ 13,15)

 6 fl.: € 78,90
Hugel & Fils Muscat Cuvée Tradition
Alcohol: 12%
Streek: Elzas
Druivenras: MUSCAT
Omschrijving: Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders van Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst eerst op kwaliteit geselecteerd. Voor de Hugel "Tradition" kwaliteit wordt extra streng geselecteerd op herkomst en rijpheid. Muscat "Hugel" is een zeer droge wijn met een bijzonder geprononceerd druivenkarakter. De smaak komt sterk overeen met die van een echte Muscat druif. De kleur is goudgeel.
Serveren bij: Muscat Hugel Tradition is zeer bijzonder geschikt als aperitief. Ook bij asperges komt Muscat goed tot zijn recht.
Serveer temperatuur: 12,5ºC
Ligging wijngaard: De druiven voor Muscat "Hugel" Tradition zijn afkomstig van wijnboeren uit de allerbest gelegen wijngaarden in en rond Riquewihr.Zij worden Hugel geleverd op basis van lange termijn contracten.


naar boven

Hugel & Fils Riesling 08/09 wit (€ 13,75)

 6 fl.: € 82,50
Hugel & Fils Riesling Elzas
Alcohol: 12%
Streek: Elzas
Druivenras: RIESLING
Omschrijving: Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders van Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst eerst op kwaliteit geselecteerd. Daarna worden de persen met druiven geladen uitsluitend d.m.v. zwaartekracht. Voor Hugel wijnen wordt alleen het sap van de eerste persing gebruikt. Fermentatie vindt plaats bij 18 graden en is temperatuur gecontroleerd. Riesling Hugel is een aristocratische wijn, opwekkend, droog met een levendig bouquet van bloementonen. Licht, en hoogst verfijnd met frisse zuurtonen. De kleur van de wijn is licht geel met een licht groene rand.
Temperatuur: 12ºC
Wijngaard: De druiven voor Riesling Hugel zijn afkomstig van wijn-boeren uit de best gelegen wijngaarden in en rond Riquewihr.


naar boven

Hugel & Fils Gewurtztraminer 08/09 wit (€ 14,50)

 3 fl.: € 43,50
Hugel & Fils Gewürztraminer Elzas
Alcohol: 13%
Streek: Elzas
Druivenras: GEWURZTRAMINER
Omschrijving: Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders van Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst eerst op kwaliteit geselecteerd. Gewurztraminer Hugel is een klassieke wijn. De geur en smaak bieden een uitbundige hoeveelheid kruidige, fruitige en bloemige geuren, waarin b.v. ananas, mango's, fresia's, jasmijn, kerrie en saffraan om de boventoon strijden. De wijn is exotisch, maar toch verfijnd en elegant. De kleur is goudgeel.
Serveren bij: De typische kenmerken van de Gewurztraminer Hugel komen verrukkelijk tot hun recht als aperitief. De wijn past echter ook uitstekend bij gerookte vis, kruidig bereide vis of wit vlees, al dan niet met rijke sauzen en is een traditionele begeleider van de Aziatische keuken.
Temperatuur: 12ºC
Wijngaard: De druiven voor Gewurztraminer "Hugel" zijn afkomstig van wijnboeren uit de best gelegen wijngaarden in en rond Riquewihr.


naar boven

Hugel & Fils Pinot Gris Cuvée Tradition 2007 wit (€ 15,25)

 3 fl.: € 45,75
Hugel & Fils Pinot Gris Cuvée Tradition
Alcohol: 13%
Streek: Elzas
Druivenras: PINOT GRIS
Omschrijving: Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders vn Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst eerst op kwaliteitgeselecteerd. Voor de "Hugel" Tradition kwaliteit wordt extra streng geselecteerd op herkomst en rijpheid. Tokay Hugel Tradition combineert kracht en verfijning met milde kruidigheid, en de geuren van licht tropisch fruit en voorjaarsbloemen. Het is een rijke, geurige, ronde doch ook droge wijn met een lange afdronk. De kleur is licht goudgeel en intens.
Serveren bij: Pinot Gris Hugel Tradition combineert voortreffelijk met lobster, koningsgarnalen, rivierkreeft en wit vleesgerechten.
Temperatuur: 12ºC
Wijngaard: De wijngaarden liggen op de meest gunstige plaatsen in en rond Riquewihr.


naar boven

Hugel & Fils Gewurtztraminer Tradtition 07/08 wit (€ 18,25)

 3 fl.: € 54,75
Hugel & Fils Gewürztraminer Tradition
Alcohol: 13,5%
Streek: Elzas
Druivenras: GEWURZTRAMINER
Omschrijving: Gewürztraminer Hugel is een sensationele, rijke wijn, kenmerkend voor zijn druivensoort. De geur en smaak bieden een uitbundige hoeveelheid kruidige, fruitige en bloemige geuren, waarin b.v. ananas, mango's fresia's, jasmijn, kerrie en saffraan om de boventoon strijden. De wijn is exotisch, maar toch verfijnd en elegant.
Serveren bij: De typische kenmerken van de Gewürztraminer Hugel komen verrukkelijk tot hun recht als aperitief, maar leent zich tevens uitstekend bij gerookte vis, kruidig bereidde vis of wit vlees, al dan niet met rijke sauzen en is een traditionele begeleider van de Aziatische keuken.
Temperatuur: 12ºC
Wijngaard: De druiven voor Gewürztraminer Hugel Tradition zijn afkomstig van voornamelijk kleigronden in en rond Riquewihr. Zij worden Hugel geleverd op basis van lange termijn contracten. De handmatige oogst vindt plaats in overleg met Hugel.


naar boven

Hugel & Fils Riesling Cuvée Tradition 2007 wit (€ 19,75)

 3 fl.: € 59,25
Hugel & Fils Riesling Tradition Elzas
Alcohol: 12%
Streek: Elzas
Druivenras: RIESLING
Omschrijving: Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders van Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst eerst op kwaliteit geselecteerd. Riesling "Hugel" is een aristocratische wijn, krispig droog met een levendig bouquet van bloementonen. Licht en hoogst verfijnd met frisse zuurtonen. De wijn bewijst dat finesse en elegantie goed samengaan met kracht en rijkdom. De kleur van de wijn is lichtgeel met een licht groene rand.
Serveren bij: Door de karakteristieke hoge zuren en ragfijne frisheid is Riesling "Hugel" een wijn die zich bij voorkeur leent bij elegante gastronomische vis- of witvlees-gerechten met een witte wijnsaus
Temperatuur: 12ºC
Wijngaard: De druiven voor Riesling "Hugel" Tradition zijn afkomstig van wijnboeren uit de allerbest gelegen wijngaarden in en rond Riquewihr.


naar boven

Hugel & Fils Gewurtztraminer Jubilée 2006 wit (€ 27,50)

 3 fl.: € 82,50
Hugel & Fils Gewürztraminer Jubilée
Alcohol: 13,5%
Streek: Elzas
Druivenras: GEWURZTRAMINER
Omschrijving: Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders van Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst nogmaals op kwaliteit geselecteerd. Gewurztraminer "Jubilée Hugel" is een juweel van een wijn met een bedwelmend en toch gedistingeerd bouquet van kruiden en exotisch fruit. Droog, verfijnd, levendig en intens, met een breed smakenpalet in een lange afdronk. De kleur van de wijn is goudgeel.
Serveren bij: Gewurztraminer "Hugel Jubilée" is zo verfijnd dat Hugel het glas zelf zonder maaltijd aanbeveelt. Evenzeer echter komt deze wijn optimaal tot zijn recht bij verfijnde visgerechten, zoals b.v. kreeft en tarbot met een rijke saus.
Temperatuur: 12ºC
Wijngaard: De druiven voor Gewurztraminer "Hugel Jubilée" zijn uitsluitend afkomstig van Hugel's eigen wijngaarden.


naar boven

Hugel & Fils Pinot Gris Jubilée 2005 wit (€ 30,95)

 3 fl.: € 92,85
Hugel & Fils Tokay Pinot Gris Jubilée
Alcohol: 14%
Streek: Elzas
Druivenras: PINOT GRIS
Omschrijving: Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders van Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst eerst op kwaliteit geselecteerd. Tokay Pinot Gris "Hugel" Jubilée is een van de mooiste droge witte wijnen van Frankrijk. Een bijzondere combinatie van kracht en verfijning met oneindige diepgang. De kleur van de wijn is goudgeel en intens. In zijn jeugd is de wijn bescheiden, maar na een kenmerkende langzame rijping op fles ontvouwt de wijn zijn ware karakter met een verbazingwekkende weelde en rijkdom.
Serveren bij: Tokay Pinot Gris "Hugel" Jubileé is een klassieke combinatie met foie gras, kreeft, krab en andere exclusieve visgerechten en wit vlees met rijke saus en zelfs met wildgerechten.
Temperatuur: 12ºC
Wijngaard: De druiven voor Tokay Pinot Gris "Hugel" Jubilée zijn uitsluitend afkomstig van Hugel's eigen wijngaarden


naar boven

Hugel & Fils Riesling Jubilée 2005 wit (€ 31,95)

 3 fl.: € 95,85
Hugel & Fils Riesling Jubilée Elzas
Alcohol: 12%
Streek: Elzas
Druivenras: RIESLING
Omschrijving: Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders van Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst nogmaals op kwaliteit geselecteerd. Riesling "Jubilée Hugel" is een droge gedistingeerde wijn met uitzonderlijke complexiteit en elegantie.Verfijnd bouquet van bloemen, veel diepgang en na enkele jaren rijping kenmerkende minerale tonen.
Serveren bij: Riesling "Hugel Jubilée" komt het best tot zijn recht bij verfijnde visgerechten of schaal- en schelpdieren met een romige saus.
Temperatuur: 12,5ºC
Wijngaard: De druiven voor Riesling "Hugel Jubilée" zijn uitsluitend afkomstig van Hugel's eigen wijngaarden, die zich veelal uitstrekken over Grand Cru hellingen.


naar boven

Hugel & Fils Pinot Noir 06/07 rood (€ 11,95)

 3 fl.: € 35,85
Hugel & Fils Pinot Noir Elzas
Alcohol: 12%
Streek: Elzas
Druivenras: PINOT NOIR
Omschrijving: Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders van Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst eerst op kwaliteit geselecteerd. Daarna worden de persen met druiven geladen, uitsluitend d.m.v. zwaartekracht. Pinot Noir "Hugel" is een aangename vriendelijke rode wijn met een licht fruitig en kruidig karakter. De wijn heeft soepele tannines, is licht en droog en biedt fruittonen zoals aalbessen en aardbeien in de smaak. De kleur van de wijn is helder rood, licht doorzichtig.
Serveren bij: Pinot Noir "Hugel" is lekker bij hors d'oeuvres, rood vlees, kaas en ook gegrilde vis.
Temperatuur: 16-18ºC
Wijngaard: De druiven voor Pinot Noir "Hugel" zijn afkomstig van wijnboeren uit de best gelegen wijngaarden in en rond Riquewihr.


naar boven

Hugel & Fils Pinot Noir Jubilée 2005 rood (€ 21,50)

 3 fl.: € 64,50
Hugel & Fils Pinot Noir Jubilée
Alcohol: 13%
Streek: Elzas
Druivenras: PINOT NOIR
Omschrijving: Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders van Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst nogmaals op kwaliteit geselecteerd. Pinot Noir "Jubilée Hugel" heeft alle kenmerken van een klassewijn die in de Bourgogne van deze druif gemaakt wordt. In de Elzas combineert hij de fruittonen van aardbeien met een tintje kruidigheid. Milde tannines geven de wijn zijn structuur en rijpingspotentieel. De kleur is diep helder rood.
Serveren bij: Pinot Noir "Hugel Jubilée" combineert voortreffelijk met rood vlees gerechten en kaas.
Temperatuur: 12ºC
Wijngaard: De druiven voor Pinot Noir "Hugel Jubilée" zijn uitsluitend afkomstig van Hugel's eigen wijngaarden, die zich veelal uitstrekken over Grand Cru hellingen.


naar boven