DEAKIN ESTATE Victoria Australië				Wijnhuis Prinschenhof (sinds 2003) site update: 29-8-2010
	| home | assortiment | winkelmandje | voorwaarden | locatie | contact | proeverij | links |

streek		wijn	€ per fl	/	per ds

Victoria		Deakin Estate Chardonnay wit 08/09	5,70	/	34,20
Victoria		Deakin Estate Cabernet Sauvignon rood 2008	5,70	/	34,20
Victoria		Deakin Estate Shiraz rood 07/08	5,70	/	34,20
Victoria		Deakin Estate Merlot rood 07/09	5,70	/	34,20
Victoria		Deakin Estate Cabernet Sauvignon rosé 08/09	5,70	/	34,20
Victoria		Deakin Estate Sauvignon Blanc wit 2009	5,70	/	34,20
Victoria		Deakin Estate Pinot Noir rood 2009	6,95	/	41,70
Victoria		Deakin Estate Viognier wit 2009	5,70	/	34,20
Victoria		Deakin Estate Moscato wit 2009	5,70	/	34,20
Victoria		Deakin Estate Sparkling Shiraz Reserve	12,75	/	76,50
Victoria		Deakin Estate Wit, 6 flessen			34,20
Victoria		Deakin Estate Rood, 6 flessen			34,20
Victoria		Deakin Estate Mix, 2 wit, 2 rood, 1 rosé en 1 mousserend			41,25

Het Deakin Estate heeft in korte tijd een naam weten op te bouwen als producent van typische Australische wijnen, wijnen met veel aromatische kracht en een flinke dosis exotisch fruit. De wijnen zijn afkomstig van een prachtig landgoed, Redcliffs, dat in totaal liefst 600 ha omvat. Hiervan is 250 ha beplant met alle denkbare soorten citrusfruit: sinasappelen, mandarijnen, citroenen en grapefruit. De overige 350 ha zijn bestemd voor de wijnbouw. Vroeger werden de druiven van dit landgoed als tafeldruiven verkocht. In 1980 werd een echte winery neergezet, zodat naar wijnproductie kon worden omgeschakeld. In de loop der jaren is hard gewerkt aan de kwaliteit, en in 1994 werden de wijnen van dit Estate onder het eigen label op de markt gebracht. Het Estate is vernoemd naar Alfred Deakin, eerste minister van Australië aan het einde van de 19e eeuw. Hij stimuleerde de vestiging van boeren van buiten Australië in deze bijzondere streek, waarmee hij verantwoordelijk is voor de eerste ontginning van deze vruchtbare regio. De omvang van het estate stelt de eigenaren, de familie Yunghanns, in staat een deel van de druiven te verkopen aan grote huizen. Maar het feit dat men zelf ook over deze druiven kan beschikken maakt een snelle expansie mogelijk. Het is zonder enig probleem mogelijk meer flessen te bottelen als daar behoefte aan is. De productie in 1999 bedroeg ruim vier miljoen flessen. Voor de oogst van 2000 is een stijging van ruim 20% voorzien. Het valt daarmee te voorzien dat dit estate een passende bijdrage zal leveren aan de snel stijgende export van Australische wijnen. Het succes is te verklaren uit het karakter van de wijnen: mooi rijk van smaak, en vooral heel typisch voor de druif waar de wijn van gemaakt is, met het accent op heerlijk rijp fruit.

Deakin Estate Chardonnay wit 08/09	prijs per doos: € 34,20

Druivenras: Chardonnay Kleur: Bleek strogeel Geur: Mooi breed in de geur, met wat citrusfruit, ondersteund door wat vanille van het eiken en rijpe tonen van karamel en perzik Smaak: Volle en krachtige witte wijn met een inzet van rijp fruit, zacht en breed in de mond, mooi ondersteund door het hout, met een lange afdronk waarin de frisse zuren niet ontbreken Temperatuur: 10 - 12 C Serveren bij: Doet het uitstekend bij kip, visgerechten of lichte pastagerechten Houdbaarheid: Een wijn om direct te drinken; kan ongeveer twee tot drie jaar mee

naar boven

Deakin Estate Cabernet Sauvignon rood 2008	prijs per doos: € 34,20

Druivenras: Cabernet Sauvignon Kleur: Robijnrood Geur: Veel zoet fruit, cassis, pruimen, kaneel, aangenaam zwoel, confiture, heerlijk rijp Cabernet Smaak: Goed in de mond, krachtig, behoorlijk vol en heftig in de smaak, maar ook goed fruit, eucalyptus, sap, bessen en wat zachte tannines na Temperatuur: 16 - 18 C Serveren bij: Een perfecte wijn voor bij een Provençaals gekruide lamskotelet, liefst van de grill, bij rood wild, zoals hert of haas, of na het eten, bij een zacht belegen boerenkaas Houdbaarheid: Een wijn om direct te drinken, maar kan nog wel twee jaar mee

naar boven

Deakin Estate Shiraz rood 07/08	prijs per doos: € 34,20

Druivenras: Cabernet Sauvignon/Merlot & Cabernet Franc Kleur: Diep granaatrood Geur: Een mooie rijpe geur, met pruimen, kruiden, drop, een mooie peperigheid, ondersteund door wat aangenaam eikenhout Smaak: Heerlijk rijk en rijp fruit, pruimen, confiture, weer een lekker vleugje peperigheid in combinatie met fraai in de smaak verweven hout; de tannines zijn mooi zacht en van een uitstekende kwaliteit Temperatuur: 16 - 18 C Serveren bij: Entrecote of T-bonesteak van de gril, belegen kazen, lamsvlees Houdbaarheid: Heerlijk nu, maar verbetert nog de komende 3 tot 5 jaar

naar boven

Deakin Estate Merlot rood 07/09	prijs per doos: € 34,20

Druivenras: Merlot Kleur: Helder robijnrood Geur: Een krachtige geur met veel kruidigheid, laurier, paddenstoelen, ondersteund door een aangenaam vleugje eiken Smaak: Een mooie volle en rijke smaak, heerlijk romig, met mooi fruit -kersen, pruimen- en een fraaie houttoon, die het fruit absoluut niet overheerst; eindigt met rijpe en zachte tannines Temperatuur: 16 - 18 C Serveren bij: Uitstekend te combineren met stoofschotels, gevogelte, rood vlees van de grill, pastagerechten en zachte kazen Houdbaarheid: Heerlijk nu, maar verbetert nog de komende 3 tot 5 jaar

naar boven

Deakin Estate Cabernet Sauvignon rosé 08/09	prijs per doos: € 34,20

Druivenras: Cabernet Sauvignon Kleur: Diep zalmrose Geur: Veel zoet fruit, aardbeien en frambozen, zoet, breed, stuivend, heerlijk open en verleidelijk. Smaak: Een krachtige en aromatische smaak, zoet fruit en wat zuren, aardbeien, een licht zoetje ook, sap, aangenaam Temperatuur: 8 - 10 C Serveren bij: Lekker als aperitief, op het strand, bij de barbecue, of bij kip, paëlla of risotto Houdbaarheid: Een wijn om direct te drinken, maar kan nog wel een jaar mee

naar boven

Deakin Estate Sauvignon Blanc wit 2009	prijs per doos: € 34,20

Druivenras: Sauvignon Blanc Kleur: Bleek strogeel Geur: Spetterend tropisch fruit, een rijpe stijl Sauvignon met perzik en abrikoos, een vleugje grassigheid ook, heerlijk geurig. Smaak: Zachte en open smaak, meloen, zacht fruit, smaakvol, met een fris en levendig zuurtje na. Temperatuur: 10 - 12 C. Serveren bij: Prima als aperitief, maar ook mooi bij vis, zoals een sole meunière, mosselen met een zelfgemaakte knoflookmayonaise Houdbaarheid: Een wijn om direct te drinken, maar kan nog wel twee jaar mee

naar boven

Deakin Estate Pinot Noir rood 2009	prijs per doos: € 41,70

Druivenras: Pinot Noir/Pinot Nero Kleur: Licht kersenrood Geur: Kersen en aardbeien, rokerig, lichte peperigheid, vleugje kaneel, vleugje vanille, breed, verleidelijk. Smaak: Krachtige smaak, zwarte kersen, karamel, koffie, smaakvol, met een klein bittertje na voor de spanning. Temperatuur: 15 - 17 C. Serveren bij: Heerlijk bij ragout van hertenvlees, risotto met eekhoorntjesbrood, zachte kazen als Ami de Chambertin Houdbaarheid: Een wijn die direct kan worden gedronken, maar nog twee tot vier jaar kan verbeteren

naar boven

Deakin Estate Viognier wit 2009	prijs per doos: € 34,20

Druivenras: Viognier Kleur: Licht strogeel Geur: Fruitige en lichte geur met lychee, passievrucht, druif en appel. Smaak: Fris, fruitig en sappig van smaak met groene- en gele appel, passievrucht, rode grapefruit en peer Temperatuur: 8 - 10 C Serveren bij: Lekker bij salade met blauwe kaas en peer, cocktail met king krab en flinters van granny smith appel, gegrilde coquille met vinaigrette van grapefruit Houdbaarheid: Een wijn om direct te drinken

naar boven

Deakin Estate Moscato wit 2009	prijs per doos: € 34,20

Druivenras: Moscato Kleur: Bleekgeel Geur: Een heerlijke druivige geur, open, wilde voorjaarsbloemen, lekker muskaat, een vleugje groene appel, elegant, verleidelijk en fris Smaak: Lekkere zoete aanzet, met een aangename tinteling, verse druiven, een elegante, aangenaam zoete muskaatwijn, met lekker sap en vers fruit, maar ook frisse zuren na Temperatuur: 8 - 10 C Serveren bij: Prima aperitief, leuk te combineren met vers fruit, fruitsalade of een lichte appeltaart Houdbaarheid: Een wijn om direct te drinken

naar boven

Deakin Estate Sparkling Shiraz Reserve mousserend 0	prijs per doos: € 76,50

Druivenras: Shiraz Kleur: Diep rood met paarse tinten Geur: Intense zwarte bessen fruit aroma's met een hint van chocolade Smaak: Fruitige wijn met kersen en frambozen smaak, en een vleug van zoethout en zachte tannines Temperatuur: 8 - 10 C. Serveren bij: Smaakt goed bij ham, varkensvlees, eend en ander wild Houdbaarheid: Kan goed gedronken worden als de wijn jong en fris is, maar kan zonder problemen nog twee jaar liggen

naar boven

proefdoos: Deakin Estate Wit, 6 flessen	prijs per doos: € 34,20

2 flessen Deakin Estate Sauvignon Blanc 2 flessen Deakin Estate Chardonnay 1 fles Viognier 1 fles Moscato

naar boven

proefdoos: Deakin Estate Rood, 6 flessen	prijs per doos: € 34,20

2 flessen Deakin Estate Cabernet Sauvignon 2 flessen Deakin Estate Merlot 2 flessen Shiraz

naar boven

proefdoos: Deakin Estate Mix, 2 wit, 2 rood, 1 rosé en 1 mousserend	prijs per doos: € 41,25

1 fles Deakin Estate Sauvignon Blanc 1 fles Deakin Estate Chardonnay 1 fles Deakin Estate Rosé 1 fles Deakin Estate Merlot 1 fles Deakin Estate Cabernet Sauvignon 1 fles Sparlin Shiraz Reserve

naar boven

Deakin Estate Rood, 6 flessen rood 2005	prijs per doos: € 85,50

2 flessen Deakin Estate Cabernet Sauvignon 2 flessen Deakin Estate Merlot 2 flessen Shiraz

naar boven

Deakin Estate Wit, 6 flessen wit 2006	prijs per doos: € 94,50

2 flessen Deakin Estate Sauvignon Blanc 2 flessen Deakin Estate Chardonnay 1 fles Viognier 1 fles Moscato

naar boven