Alluviale is het geesteskind van 2 wijnmakers, de Fransman David Ramonteu en de Nieuw-Zeelandse Kate Galloway. David is de zoon van Henri Ramonteu, de vermaarde wijnmaker in Jurançon, ten zuiden van Pau, in de uitlopers van de Pyreneeën. Met zijn Domaine Cauhapé maakt hij bijzondere witte wijnen. Vooral de zoete exemplaren zijn vermaard. David behaalde zijn Master’s titel in Bordeaux in 1998. Daarna ging hij werken bij het Franse researchbedrijf Oenodev van Patrick Ducornau. Dat werk, als consulent, bracht hem over de hele wereld, en dus ook in Nieuw-Zeeland.
Kate Galleway is chef-wijnmaker van de Alpha Domus winery. Daarnaast werkt ze met David samen aan de wijnen onder hun eigen labels, Dada and Alluviale. Kate begon haar carrière in Europa.
De wijnen onder het label Alluviale worden gemaakt op basis van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Hawke’s Bay, die liggen langs de oude rivierbeddingen van de Ngaruroro River. De wijnen zijn geïnspireerd door klassieke Bordeaux, maar op een moderne manier geïnterpreteerd en gemaak, met een prachtig en intens fruitkarakter, in combinatie met elegantie, finesse, complexiteit en een krachtige structuur.
Hun trots is natuurlijk de rode Bordeaux-blend van de Gimblett Gravels, het bijzondere terroir dat het hart vormt van de rode wijnen van Hawke’s Bay. Hun witte wijnen worden gemaakt van druiven uit Mangatahi, een deel van de streek dat sterk in opkomst is. Dit ligt dichter bij de bergen, dus niet in het vlakke rivierdal. Dat zorgt voor een langere rijpingsperiode voor de witte druiven, zodat de wijnen een meer uitgesproken fris en aromatisch karakter krijgen.
|
