AFRIKA KLASSIEK WESKAAP ZUID-AFRIKA				Wijnhuis Prinschenhof (sinds 2003) site update: 29-8-2010
	| home | assortiment | winkelmandje | voorwaarden | locatie | contact | proeverij | links |

streek		wijn	€ per fl	/	per ds

Westkaap		Afrika Klassiek wit 09/10	4,95	/	29,70
Westkaap		Afrika Klassiek rood 2009	4,95	/	29,70

Afrika Klassiek wordt gemaakt in Stellenbosch van meerdere druiven afkomstig van verschillende wijngaarden in de hele Weskaap. Alleen de percelen waar de klimatologische en geologische omstandigheden het best zijn voor een bepaalde druivenvariëteit, worden geselecteerd. Daarvan komen ook nog eens slechts dié vruchtjes in aanmerking die de hoogste concentratie geur en smaak in zich dragen. Daarna bepaalt het vakkundige team in de winery de uiteindelijke blend of samenstelling van de wijn. Dat ze de kunst van dat blenden zeer goed verstaan bij dit wijnhuis blijkt wel uit het ongekende succes van hun wijnen.

Afrika Klassiek wit 09/10	prijs per doos: € 29,70

Deze assemblage van driekwart nationale chenin of steen versterkt met kort op eiken gerijpte - internationale - chardonnay en een klein percentage colombard. De wijn is fris en sappig met het nodige tropische fruit en een tikkeltje romigheid. Koel en jong geschonken een heerlijk glas op ieder moment. Dankbare huiswijn dus maar ook een ideale maaltijdbegeleider van salades, gevogelte en vis. Of zoals ze hier zelf zeggen: "Hierdie unieke wijn is goed gestruktureerd met verskillende lae van vrugte geure, asook 'n romerigheid wat lei tot nuances van neut op die smaak."

naar boven

Afrika Klassiek rood 2009	prijs per doos: € 29,70

Zoals bij deze typisch Kaapse blend van de mediterrane cinsaut (70%) en de in de Verenigde Staten ontwikkelde ruby cabernet (30%), een kruising van carignan en cabernet sauvignon. Het is een elegante wijn met fruit en kruidigheid die het uitstekend doet als huiswijn. Bij voorkeur jong en licht gekoeld drinken. Of zoals ze hier zelf zeggen: "Hierdie unieke wyn kombineer veelsydige Ruby cabernet, met vrugtige Cinsaut. 'n Wyn vol ryp kersievrugte en vars kruie aromas en geure. geniet op sy eie of met rooivleisdisse, pastageregte en ham."

naar boven