Wijnhuis
Prinschenhof
(sinds 2003)
site update:3-9-2010
| home | assortiment | winkelmandje | voorwaarden | locatie | contact | proeverij | links |
|
|
|
|
Wijnhuis Prinschenhof (sinds 2003)
site update:3-9-2010 |
|||||
|
| home | assortiment | winkelmandje | voorwaarden | locatie | contact | proeverij | links | | ||||||||
| streek | wijn | € per fl | / | per ds | ||
| Cachapoal Valley | Castillo de Molina Cabernet Sauvignon rood 2007 | 8,60 | / | 51,60 | ||
| Maule Valley | Castillo de Molina Carmenère rood 2007 | 8,60 | / | 51,60 | ||
| Casablanca Valley | Castillo de Molina Chardonnay wit 2007 | 8,60 | / | 51,60 | ||
| Casablanca Valley | Castillo de Molina Merlot rood 2006 | 8,60 | / | 51,60 | ||
| Central Valley | Castillo de Molina Pinot Noir rood 2006 | 8,60 | / | 51,60 | ||
| Elqui Valley | Castillo de Molina Sauvignon Blanc wit 2008 | 8,60 | / | 51,60 |
 | |||
| De broers Bonifacio en Jose Gregorio Correa Albana richten in 1865 het wijnhuis Vina San Pedro op. Zij maken de eerste wijn van locale druiven die groeien op een stuk land wat al 5 generaties in familie bezit is. In 1980 wordt de serie Castillo de Molina wijnen met succes geintroduceerd. | |||
Castillo de Molina, Cabernet Sauvignon | |
 |
Deze wijn is diep donkerrood en geurt en smaakt uitbundig naar zwarte bessen en vanille.
In de smaak valt het donkere fruit en de kracht op, terwijl de vanilletonen zorgen voor een aangenaam tegenwicht.
De afdronk is kruidig en lang.
Een krachtige, sterk aan cassis denkende kruidige wijn.
|
Castillo de Molina, Carmenère | |
 |
Deze donkerpaarsrode wijn ruikt sterk naar donker fruit, kruiden en toast.
Hij is mondvullend en zwaar met stevige tannines en een aangenaam bittertje.
Het donkere fruit overheerst, maar wordt fraai gepareerd door tonen van hout, toast en een klein pepertje.
De afdronk is lang en krachtig.
|
Castillo de Molina, Chardonnay | |
 |
Een uitgebalanceerde en zeer elegante wijn die rijk geurt naar honing, vanille en toast, zo kenmerkend voor houtgerijpte
Chardonnays uit nieuwe wereldwijnlanden. In de smaak vinden we rijpe perziken en ander tropisch fruit, naast een verfrissende elegantie.
|
Castillo de Molina, Merlot | |||||||||
 |
Deze diep donkerrode Chilleense wijn heeft kenmerkende aroma's van donker fruit en een tikje drop en zoethout.
Hij smaakt stevig door de ruim aanwezige tannines, die overigens fraai vermengd zijn met de smaak van zwarte bessen en bramen.
Hij is daarnaast behoorlijk kruidig en in de verte proeft men een tikje drop. Een wijn die zich goed met stevige vleesgerechten
laat combineren, maar die voor de liefhebber ook zeker op zichzelf een goede keuze is.
|
||||||||
Castillo de Molina, Pinot Noir | |||||
|
Deze pinot noir heeft door zijn houtrijping een bijzonder karakter gekregen.
Enerzijds is hij helder bruinrood en heeft hij het typische aardse pinot-karakter, anderzijds
is hij door zijn houtrijping rokerig en kruidig geworden met in de verte een tikje vanille.
Verder valt op dat hij geurt en smaakt naar rijpe aardbeien. Een bjizondere en aangenaam elegante wijn.
|
|||||
Castillo de Molina, Sauvignon Blanc | |
|
De Elqui Valley in Chili heeft een koel klimaat, waardoor de druiven voor deze wijn zeer geleidelijk kunnen rijpen.
De wijngaarden liggen dichtbij de kust, waardoor de invloed van de zee ook in de druiven merkbaar is.
Dit resulteert in een uitermate frisse en stuivende witte wijn met mineralige aroma's.
De geur is rijk en stuivend met citrustonen. De wijn smaakt fris en strakdroog met aroma's van groene appel, citrus en groene peper. De afdronk is strak.
|
|